Cosa ci distingue?
Prodotti SENZA GLUTINE
Assumiamo un nuovo impegno per la qualità con i nostri consumatori, scommettendo sulla trasformazione della nostra intera gamma di prodotti adatti ai celiaci.
Eliminare completamente la presenza di glutine nelle strutture era un requisito essenziale per garantire l'assenza di tracce e possibili contaminazioni incrociate.
Al momento abbiamo più di 300 referenze, tra cui più di 33 sono preparazioni di carne, tutte senza glutine. Il nostro obiettivo prioritario è mantenere la stessa qualità dei prodotti per quanto riguarda le proprietà organolettiche, la consistenza e la presentazione.
Prodotti finiti con 0 perdite
Le esigenze delle cucine centrali quali quelle di hotel, comunità, imprese di catering e ristorazione, impongono a produttori/fornitori la necessità di creare soluzioni affidabili, redditizie e che offrano garanzie, costanza e sicurezza..
Gicarns si impegna a realizzare prodotti di alta qualità e di provenienza minuziosamente selezionata, garantendo articoli utilizzabili al 100% e dalla facile manipolazione che consentono di ridurre i costi della cucina in termini di tempo e di manodopera.
Il confezionamento dei nostri prodotti permette di cucinare porzioni individuali, senza alcuna necessità di maneggiare parti del prodotto non necessarie, in modo da conseguire una significativa riduzione degli sprechi. Il prodotto che non viene utilizzato non risulta danneggiato.
Cerchiamo di migliorare la redditività dei nostri clienti
Il trend sempre più diffuso è quello di offrire un servizio di consegna diretta dal nostro stabilimento a ogni punto, in grado di soddisfare le esigenze specifiche di ciascun cliente, con tagli omogenei, pesi unificati e presentazione in unità / confezione: interfogliato a strati, IQF, sotto vuoto, prodotti sfusi o altri sistemi di confezionamento in unità o razioni. In questo modo è possibile ottenere prodotti dall'elevato rendimento.
Come testimoniano le oltre 200 referenze, Gicarns offre un prodotto personalizzato in grado di agevolare e semplificare il lavoro dei professionisti della cucina, offrendo massime garanzie su servizio, qualità, igiene e tracciabilità e contribuendo all'ottimizzazione delle risorse e alla riduzione dei costi dovuti a sprechi e manodopera.
Adattabilità
Siamo un'azienda giovane e dinamica e la nostra sfida è garantire che nessuna soluzione rimanga in sospeso. Con attività in Industria, Horeca e Food Service, Gicarns si adatta alle esigenze dei clienti, mentre il nostro reparto di ricerca e sviluppo lavora per fornire sempre la soluzione ideale per qualsiasi situazione ed esigenza.
Prodotti di pesi e formati diversi. Omogenea presentazione.
Prodotto interfogliato a strati, IQF, sfuso o altri sistemi di confezionamento per unità o porzioni.
Scatole uniformi. Formato casse:
· 12cm altezza x 27,5cm larghezza x 20cm profundità
· 12cm altezza x 55cm larghezza x 20cm profundità
Peso approssimato scatola (secondo l’articolo):
· 4-5 kg.
· 8-10 kg.
Imballaggio ed etichettatura del prodotto nazionale ed internazionale a norma di legge.
Facile controllo di stock.
La nostra azienda
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Uffici
Gli uffici moderni e dalla giovane personalità di Gicarns consentono di ottimizzare le operazioni di gestione della produzione, commercializzazione e amministrazione e rappresentano oggigiorno un comprovato modello per un garantito garantito.
Il nostro lavoro si concentra sulla personalizzazione del servizio fornito al cliente, orientando le soluzioni secondo le specifiche esigenze. -
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Processo
I processi di produzione cominciano con la scelta di materie prime di alta qualità, la loro divisione e lavorazione, con dettagliati controlli di qualità e tracciabilità, e sono sostenuti da cospicui investimenti in macchinari adatti a servire i nostri clienti.
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Prodotto
La produzione e lavorazione di carni di tutti i tipi, quali bovino, maiale, ovino, coniglio, pollame e prodotti lavorati, e i tagli, pesi e formati di confezionamento personalizzati consentono a Gicarns di coprire l'intero mercato delle carni e la innalzano a produttore/fornitore di riferimento per il settore INDUSTRIA, HORECA e FOOD SERVICE.
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Logistica
Lavoriamo con una nostra rete di distribuzione e con distributori che presidiano ciascuna zona, in modo da seguire il trend sempre più diffuso di offrire un servizio di consegna diretta dal nostro stabilimento a ogni punto, in grado di soddisfare le esigenze specifiche di ciascun cliente.
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