A GICARNS, ens comprometem a oferir productes de la més alta qualitat, completament aptes per a celíacs. Des de fa anys, hem eliminat el gluten de les nostres instal·lacions per prevenir qualsevol traça i contaminació creuada.

Actualment, comptem amb més de 300 referències, incloent-hi més de 33 preparats carnis, tots lliures de gluten. El nostre objectiu és mantenir l'excel·lència en la qualitat i preservar les propietats organolèptiques dels nostres productes.

En el món de la restauració, especialment a les cuines centrals, hotels, col·lectivitats i càterings és fonamental comptar amb solucions fiables i rentables. Els fabricants hem d'oferir garanties de qualitat, regularitat i confiança.

És per aquest motiu que des de GICARNS, apostem per oferir un producte d'alta qualitat, de procedència degudament seleccionada i amb la seguretat d'oferir un producte 100% aprofitable i de fàcil manipulació.

Els nostres productes venen en format de caixa petit, que fa que sigui possible cuinar racions individuals sense fer malbé producte. Només s'utilitza el necessari, evitant que el producte no utilitzat es faci malbé i reduint significativament les minves al final de la jornada.

Descobreix com els nostres productes poden optimitzar els seus processos i millorar la seva eficiència.

Els productes GICARNS són sinònim de rendibilitat. Garantim un alt rendiment amb talls homogenis, gramatges unificats i diverses presentacions de producte: interfoliat per capes, congelat en IQF, envasat al buit, i més.

A més a més de facilitar el treball dels professionals de la cuina, assegurem qualitat, compliment sanitari, traçabilitat i reducció de costos i mà d'obra.

Som una empresa jove i dinàmica, compromesa a oferir solucions que s'adaptin a les necessitats dels nostres clients.

El nostre departament d'I+D es dedica a perfeccionar i desenvolupar respostes innovadores contínuament, assegurant que cap client es quedi sense la solució perfecta.

Es tracta de la nostra línia de carns neutres cuinades lentament a baixa temperatura amb bossa de buit i amb el seu propi suc per aportar-les-hi el màxim sabor i textura.

La nova revolució a les cuines tradicionals

Es tracta d'una canr molt tendre que, després de ser regenerada, el professional de la cuina pot acabar donant-li el seu toc personal i estil.