¿Qué nos diferencia?
Productos SIN GLUTEN
En GICARNS, nos comprometemos a ofrecer productos de la más alta calidad, completamente aptos para celíacos. Desde hace años, hemos eliminado el gluten de nuestras instalaciones para prevenir cualquier traza y contaminación cruzada.
Actualmente, contamos con más de 300 referencias, incluyendo más de 33 preparados cárnicos, todos libres de gluten. Nuestro objetivo es mantener la excelencia en la calidad y presentar las propiedades organolépticas de nuestros productos.
Productos de calidad y sin mermas
En el mundo de la restauración, especialmente en cocinas centrales, hoteles, colectividades y catering es fundamental contar con soluciones fiables y rentables. los fabricantes debemos de ofrecer garantías de calidad, regularidad y confianza.
Es por este motivo que desde GICARNS, apostamos por ofrecer un producto de alta calidad, de procedencia debidamente seleccionada y con la seguridad de ofrecer un producto 100% aprovechable y de fácil manipulación.
Nuestros productos vienen en formato de caja pequeño lo que hace que sea posible cocinar raciones individuales sin desperdiciar producto. Solo se utiliza lo necesario, evitando que el producto no utilizado se deteriore y reduciendo significativamente las mermas al final de la jornada.
Descubra cómo nuestros productos pueden optimizar sus procesos y mejorar su eficacia.
Buscamos la rentabilidad de nuestros clientes
Los productos GICARNS son sinónimo de rentabilidad. Garantizamos un alto rendimiento con cortes homogéneos, gramajes unificados y diversas presentaciones del producto: interfoliado por capas, congelado en IQF, envasado al vacío, y más.
Además de facilitar el trabajo de los profesionales de la cocina, aseguramos calidad, cumplimiento sanitario, trazabilidad y reducción de costes y mano de obra.
Adaptabilidad
Somos una empresa joven y dinámica, comprometida a ofrecer soluciones que se adapten a las necesidades de nuestros clientes.
Nuestro departamento de I+D se dedica a perfeccionar y desarrollar respuestas innovadoras continuamente, asegurando que ningún cliente se quede sin la solución perfecta.
Nuestra gama Cooked Food
Se trata de nuestra línea de carnes neutras cocinadas lentamente a baja temperatura con bolsa de vacío y con su propio jugo para aportarles el máximo sabor y textura.
La nueva revolución en las cocinas tradicionales.
Se trata de una carne muy melosa que, después de ser regenerada, el profesional de la cocina puede terminar dándole su toque personal y estilo.
Producto interfoliado por capas IQF, al vacío, granel u otros sistemas de envase por unidades o raciones. Productos de diferentes gramajes y formatos. Presentación homogénea.
Cajas uniformes. Medidas:
· 12cm alto x 27,5cm ancho x 20cm profundidad
· 12cm alto x 55cm ancho x 20cm profundidad
Peso aproximado caja (según artículo):
· 4-5 kg.
· 8-10 kg.
Envase y etiquetaje de producto nacional e internacional según normativa.
Fácil verificación de stocks.
Nuestra empresa
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Oficinas
Con unas oficinas modernas y de alma joven, Gicarns optimiza la gestión de producción, comercialización y administración que garantiza un modelo de éxito en nuestros tiempos.
Trabajamos personalizando la atención al cliente, orientados a la solución de sus necesidades. -
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Proceso
Los procesos de producción, empiezan con la selección de materias primas de alta calidad, el despiece y manipulado de las mismas, con exhaustivos controles de calidad y trazabilidad y con la inversión en maquinaria adecuada para dar servicio a nuestros clientes.
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Producto
Con producción y elaboración de carnes de todo tipo: vacuno, porcino, ovino, conejo, aves y elaborados. Con cortes, gramajes y formatos de envasado personalizados, hace que Gicarns cubra toda la gama de cárnicos y pueda representar un productor- proveedor de referencia para el sector INDUSTRIA , HORECA y FOOD SERVICE.
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Logística
Trabajamos con red de distribución propia y con distribuidores de cada zona para cubrir la tendencia de cada vez más, ofrecer un servicio de entrega directo de nuestra propia industria a cada punto, cubriendo unas necesidades específicas de cada cliente.
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