Ringraziamo tutti i presenti e Narbona Solís per aver reso la nostra partecipazione all'ultima edizione del "Salón del Vino y Gastronomía" un completo successo.
Grazie per averci visitato e speriamo di vederti molto presto!
Per la prima volta abbiamo partecipato al congresso Cateringross Food Summit che si è svolto lo scorso fine settimana a Rimini (Italia).
Vogliamo ringraziare Andrea Conticelli e tutte le persone che ci hanno frequentato e visitato, poiché senza di loro questa esperienza arricchente non sarabbe stata possibile.
E'stata una grande opportunità per pubblicizzare la nostra gamma di prodotti cotti a bassa temperatura "Cooked Food" nel mercato italiano.
Grazie mille per la vostra visita!
Sono passati pochi giorni da questa ultima edizione di Conxemar, e per questo vogliamo ringraziare tutte le persone che in questi tre giorni sono passate dal nostro stand. Ci sentiamo molto grati e orgogliosi di aver avuto l'opportunità di rivedervi, di confrontarci per via della distanza e di entrare in contatto con tante persone che non avevamo ancora avuto il piacere di incontrare.
Per noi Conxemar è una grande opportunità per farci conoscere come azienda, per poter rafforzare le relazioni e trasmettere i nostri valori, che dicono chi siamo e con chi avanziamo giorno dopo giorno.
Ci vediamo a Conxemar 2023!
Il II Congresso Annuale di Frozen España, tenutosi il 18 Novembre a Sevilla, è stata una grande opportunità per mettere in comune i problemi che il settore del congelamento deve affrontare.
"Questo congresso è stato un'ottima occasione per parlare di numerosi aspetti e continuare a lavorare sulla stessa linea di condotta in cui tutti gli attori del settore, lavorare coordinati per essere sempre più forti di fronte alle spide che si presentano a medio e lungo termine", ha conclluso Raúl Moreno, presidente di FROZEN ESPAÑA.
GICARNS entra a far parte dell'associazione FROZEN ESPAÑA, piattaforma di collegamento per le aziende del settore del congelamento. L'obiettivo principale è quello di poter difendere il consenso tra l'insieme delle istituzioni e delle parti sociali a favore della produzione di prodotti che migliorino il benessere e la qualità della vita dei cittadini. Con questa collaborazione, speriamo di continuare la nostra filosofia e sviluppare prodotti per il settore HORECA.
Participamo nella prossima edizione di Conxemar 2018, la fiera di riferenza a livello europeo de prodotti surgelati.
Questo incontro professionale, si festeggia dal 2 al 4 Ottobre nello spazio IFEVI (Vigo). Nello stand portrà vissualizare le nostre principale carni per la restaurazione. In più, abbiamo una zona showcooking, dove potrà assagiare una selezzione dei nostri surtido de carnici de Ivgamma e la nostra nuova gamma di carni candide a bassa temperatura sotto la brand Grand Coq.
Este encuentro profesional, se celebrará del 2 al 4 de octubre en el recinto ferial IFEVI (Vigo). En nuestro espacio podrá visualizar nuestras principales carnes para la hostelería. Además, contamos con un espacio de showcooking, donde podrá degustar una selección de nuestro surtido cárnico de IV gama y nuestra gama de carnes confitadas bajo la marca de Grand Coq.
Se Lei, è distributtore di surgelati e stai pensando in conocere nuovi fabricante di carne per il settore Horeca, staremmo a dispozioni nello nostro stand, situato al H-36.
Aspettiamo di conocerlo in Conxemar 2018.
Cooked Food è la nuova brand di carni surgelate di alta qualità, che evolve verso la gamma V per offrire al settore della ristorazione professionale il vantaggio di preparare piatti a cottura lunga con un assortimento di carni candite e una selezione di carni di alta qualità, formate da selezione di carne di manzo e maiale iberico.
Grand Coq nasce con l'obiettivo di soddisfare le esigenze del settore della ristorazione professionale più esigente e contribuire a rendere redditizia l'attività del ristoratore offrendo nuove soluzioni agli chef di oggi.
Per più informazione commerciale meterci in contacto export@gicarns.com
Gicarns sarà presente nella prossima 21º edizione della Fiera Alimentaria 2018, il incontro professionale d’alimentazione, bebande e Foodservice di livello internazionale che si festeggiarà duranti il giorni 16 e 19 Aprile nel recinto fierale Gran via di Barcellona.
Ci incontrerà nel pabillone Intercarn dedicato nel settore carnico, nel stand D474, strada D.
Questo anno, la fiera Alimentaria avrà spazio per Hostelco e Restaurama, che sono fiere dedicate a subministro di servizi per il canale Foodservice. Per questo, stiamo convinti che sarà appuntamento molto benefizioso per il nostro settore che non dovrà dimenticare da visitare.
Nel ristorante delle Infantas dello Hotel H10 Villa de la Reina situado nel cuore di Madrid si festigia l’evento di Cucina tradizionale con la colaborazione dell’assozaicione La Cuina a Sils, con il objetivo di mostrare la Sapienza gastronomica da generazione a generazione de la cucina tradizionale.
Nel menú gastronomico proposto si offre il piatto di polpettes di carne con nero di seppia, elaborati con le nostre carne. Questo piatto tanto tradizionale è uno dei più caractteristichi de le nonne che formanmo La Cuina a Sils.
La Cuina a Sils participa nella prossima edizione Firatast Girona. È la fiera di degustazione the Catalonia dal 12 al 15 d’Octobre nel Palau de Fires de Girona.
La Cuina a Sils, nel suo spazio expositore, si potrà assagiare platti tipici de cucina traditionale , come polpette di carne con seppia oppure mani di maile con funghi.. fatti con le nostri carni.
La Cuina a Sils, è un assozacione di none da Sils ( Girona), che di forma non lucrativa e voluntaria cucinano e vanno a diversi eventi gastronomique dal mondo.
Il suo proposito è mantenere vivva la cuina antica fatta a casa, come le nostre none, atraverso di publizacione di libri come “La Cuina a Sils”1994, “Les Nostres receptes de Cuina” (1997) o “Cuineres de Sils (2002).
Vedere le sue recete. http://www.lacuinaasils.com/cat/receptes_cuina.php
Firatast- http://www.firatast.cat/
Gicarns sarà presente nella prossima edizione della Fiera Conxemar 17’, il incontro professionale più aspettato del mercato dei surgelati in Europa, che si festiggiarà a Vigo dal 3 al 5 d’Octubre dal 2017.
Nel nostro stand ci troberai nel H-39,dove potrà godere dello spazio degutazione e showcooking per aprecciare a detaglio tutti il nostro catalogo de produtti carnici in IV gama, pronto all’uso, per scongelare e cucinare, inoltre avranno più novità.
Puoi inscribirsi nel seguente elenco.
Esperiamo la su visita.
Per più informazione metteci in contacto con noi .
Carni di IV gamma. Vendere carni senza perdite, li differenciarà del resto di la sua concurrenza. La nostra carne é lucida, sfilettato e tagliato in modo che il cuoco professionale, si può dimenticare di perdere tempo nella manipolazione, tagliare, o pulire la carne. Il prodocto e pronto all’uso, solo scongelare e cucinare.
Stenza gamma di prodotti carnici.Notre finalità è offrire una stensa gamma di prodotti carnici che cercano abastire le necesità del professionale de la cucina: vitello, porcino, pollame, ovino, capretto, coniglio e elaborati senza glutine.
IL CUOCO PROFESSIONALE:
· DECIDI QUANDO INIZIA LA VITÀ UTILE DELLA CARNE. Una volta il prodotto è stato scongelato, si obtiene una carne frescha di qualità con tutta la vittà avanti.
· SE SENTE PIÚ COMODO di disporre il prodotto quando vuole. La scolgamento parciale e per unite (IQF), li permite a scgliere le cantite che bisogna, senza sprecare prodotto.
· OBTIENE IL PREZZO ESATTO del costo del menú.
Il prezzo per unite le permete obtennere un control più preciso dei scandalli e il costo reale del piatto.
Gicarns li ringrazia la sua fiducia in noi durante questo anno 2016.
Gli desideramo i nostro migliori desideri per il prossimo 2017.
Questo anno festeggiamo il 10º anniversario. Dai nostri inizi è stato una lotta per convincere che la buona carne, il lavoro ben fatto e l’equità, possano avere un spazio in questo mercatto tan concorrente come é il congelato.
Nei primi anni, la cultura di la carne surgelata era sinomino di economica, di seconda, anzi residuale, o di male stato. La nostra base di lavoro é la carne fresca di qualità, una buona manipulazione e la ultracongelamento. Para garantire la massima freschura e vittà uttile del nostro prodotto. Le differenze tra il fresco e il surgelato sono evidenti quando si fa un malo discongelamento e la manipulazione del prodotto. Oggi possiamo afirmare che i clienti di Gicarns possano godere di un prodotto cuidato, manipulato con criterio, sempre primando la qualità, la securità alimentaria e la homogenità del prodotto.
Nel mio pensiero, c’è un lungo patto per ricorrere e implantare nuove migliore nel concepto carnico surgelato. Non è possibile tornare indietro. In questo senso, abbiamo di aportare migliori giorno a giorno per organizzare e riadaptarsi nell’attualità e garantire piú securità alimentaria al consumattori finale.
Ci consideremmo una ditta giovanne e con espirito combattivo. Transmitiamo con il nostro lavoro, sapienza, fiducia e ilusione. Vogliamo essere il valore aggiunto per i nostri clienti in valori di fiducia, securità, tempo e vocazione di servizio.
Ci stammo preparando per essere migliori, sviluppare nuovi conceptti, progetti, inversioni ,sempre siamo in formazione continua e con molto entusiamo, vogliamo essere dove ci bisognano e transmitire optimismo.
Voglio ringranziare a ovunque chi ha fidato in noi e che ci ha aiutato a essere chi siamo oggi.
Direzzione
GICARNS
Come ogni edizione, Gicarns sará presente nella Fiera Alimentaria 2016 i prossimi giorni 25, 26, 27 e 28 di Aprile a Barcellona.
Ti invitiamo a visitare, insieme con il Grup Alimentari Carni, di cui forma parte. Ci troberete nello Hall Intercarn, (Pabellone 5) , uno dei principale motori de l’Alimentaria 2016, dedicati ai prodotti di carne e loro derivati.
Non si perda questo evento di riferenza internazionale dell’industria alimentaria per visitarvi e conocerci in persona.
Gli speriamo nell Pabellone 5, Livello 0, Stand D474 (Recinto Gran Vía)
Già si può consultare il nostro catalogo virtuale di Gicarns. Incontrerà un'ampia selezione di prodotti a base di carne: vitello, maiale, pollame, agnello e capretto, coniglio e la nostra selezioni di productti elaborati senza glutine.
Più di 200 referimenti a la sua disposizione. Consulta e condivida il nostro catalogo quando e dòve abbia bisogno.
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