Es tracta d'una hamburguesa fabricada a les nostres instal·lacions amb 100% carn d'anoll.
No únicament no conté gluten ni lactosa, sinó que a més a més no conté cap dels 14 al·lèrgens declarats a dia d'avui.
UN GUST INIGUALABLE disponible en diferents formats.
DESCOBREIX EL SABOR VERTADER DE GICARNS!
Es tracta de la nostra gamma de productes càrnics totalment neutres cuinats durant llargues hores, a baixa temperatura i amb bossa de buit; aportant-los el màxim gust i textura.
Es tracta de la nova revolució a les cuines professionals ja que permet al professional de cuina acabar el plat donant-li el seu toc personal i estil propi.
Cuinar a baixa temperatura i al buit proporciona molts avantatges per al restaurador. No únicament les hores a la cuina li seran més productives i rentables; sinó que a més a més disposa d'un producte d'alta qualitat ja que preserva molt millor les qualitats nutricionals, higièniques i organolèptiques de la carn; entre moltes altres avantatges.
No ho dubtis i escull COOKED FOOD!
El passat 24 de Novembre vam assistir al III Congrés Anual de Frozen España, congrés de gran valor per a nosaltres ja que vam tenir la oportunitat de posar en comú la situació actual del mercat del congelat i analitzar les perspectives pel 2023.
Per primera vegada hem participat al congrés Cateringross Food Summit que va tenir lloc el cap de setmana passat a Rimini (Itàlia).
Volem agrair a Andrea Conticelli i a totes les persones que van assistir i que ens van visitar ja que sense ells aquesta experiència tan enriquidora no hauria estat possible.
Ha estat una gran oportunitat per a donar a conèixer la nostra gamma de productes cuinats a baixa temperatura "Cooked Food" en el mercat italià.
Grazie mille per la vostra visita!
Ja han passat uns dies de l’última edició de Conxemar, i per aquest motiu volem donar les gràcies a totes aquelles persones que al llarg d’aquests tres dies heu passat pel nostre estand. Ens sentim molt agraïts i orgullosos d’haver tingut l’oportunitat de veure-us de nou, posar-vos cara degut a la distancia i de connectar amb moltes altres persones que encara no teníem el plaer de conèixer.
Per a nosaltres Conxemar és una gran oportunitat per donar a conèixer la nostre empresa, per poder estrènyer relacions i per a transmetre els nostres valors els quals diuen qui som i amb qui avancem dia rere dia.
Ens veiem a Conxemar 2023!
El II Congrés Anual Frozen Espanya, celebrat el passat 18 de Novembre a Sevilla, va ser una gran oportunitat per compartir els problemes que ens trobem les empreses del sector del congelat.
“Aquest congrés ha estat una excel·lent oportunitat per parlar de nombrosos aspectes i continuar treballant en una mateixa línia d'actuació en què tots els agents que intervenen en el sector, treballin coordinats per ser cada dia més forts davant dels reptes que es presenten a mig i llarg termini”, va concloure Raúl Moreno, president de FROZEN ESPANYA.
Aquest any SÍ! Tornarem a estar presents a la pròxima edició de la fira Conxemar, que es celebra els pròxims dies 5,6 i 7 d'Octubre a Vigo.
Donat el context actual, serà una ocasió especial per atendre'l en el nostre espai, on podrem intercanviar impressions i encarar junts el camí dels pròxims mesos.
Diem adeú a un any difícil pel sector de la hosteleria. Esperem l'arribada del 2021 amb moltes ganes de seguir treballant junts i recuperar els nostres projectes comuns.
Bones festes!
Estaremos presentes en la próxima Feria de Conxemar 2019, que se celebra los próximos días 1, 2 y 3 de Octubre en Vigo, en el recinto ferial IFEVI.
Como cada año, será un placer atenderle en nuestro espacio y poder explicarle las últimas novedades en persona. Conxemar es un encuentro profesional de referencia del sector de la transformación y comercialización de productos congelados en el ámbito de la indústria alimentaria. No desaproveche este ocasión de visitarnos y poder degustar nuestras carnes seleccionadas.
Esperamos conocerle en Conxemar. Nos encontramos en el stand H-36.
Acreditase
El pasado 29 de Setiembre del 2018, Gicarns celebró la jornada anual corporativa con todos sus trabajadores en plena naturaleza.
Durante el día realizamos actividades lúdicas y entre los participantes se sortearon varios premios, el evento finalizó con una gran comida y una zona de baile al aire libre.
Sin duda, fue un día lleno de alegría y compañerismo de todo el equipo de Gicarns.
Participamos en la próxima edición de Conxemar 2018, la feria de referencia a nivel europeo de producto congelados.
Este encuentro profesional, se celebrará del 2 al 4 de octubre en el recinto ferial IFEVI (Vigo). En nuestro espacio podrá visualizar nuestras principales carnes para la hostelería. Además, contamos con un espacio de showcooking, donde podrá degustar una selección de nuestro surtido cárnico de IV gama y nuestra gama de carnes confitadas bajo la marca de Grand Coq.
Si es distribuidor de congelado y está pensando en conocer nuevos fabricantes de carne para el sector Horeca, estaremos encantados de atenderle y satisfacer sus necesidades.
Esperamos conocerle en Conxemar. Nos encontramos en el stand H-36
Cooked Food es la nueva marca de carnes congeladas de alta calidad, que evoluciona hacia la V gama para ofrecer al sector de la restauración profesional la ventaja de elaborar platos de larga cocción con un surtido de carnes confitadas y una selección de carnes premium, formada por carnes de vacuno selección y carnes de cerdo ibérico.
Grand Coq nace con el objetivo de satisfacer las necesidades del sector de la restauración profesional más exigente y contribuir a rentabilizar el negocio del restaurador aportando nuevas soluciones para los chefs de hoy.
Para más información comercial pongase en contacto a ventas@gicarns.com
Gicarns estará presente en la próxima 21º edición de la Feria Alimentaria 2018, el encuentro de profesionales de alimentación, bebidas y Foodservice de nivel internacional que se celebrará durante los días 16-19 de Abril en el recinto ferial Gran Vía de Barcelona.
Nos encontrará en el pabellón Intercarn dedicado al sector cárnico, en el stand D474, calle D.
Este año como novedad, en el recinto ferial de Alimentaria se dedicar&
El Restaurante de las Infantas del hotel H10 Villa de la Reina situado en corazón de Madrid celebra la jornada de cocina tradicional con la colaboración de la asociación “La Cuina de Sils”, con el objetivo de mostrar la sabiduría gastronómica de generación a generación de la cocina tradicional.
En el menú gastronómico propuesto se ofrece el plato de albóndigas con sepia, elaborado con nuestras carnes. Este plato tan tradicional es uno de los más característicos de las abuelas que forman La Cuina de Sils.
La Cuina a Sils participa en la próxima edición del Firatast Girona, es la feria degustación por excelencia de Catalunya que se celebra del 12 al 15 de Octubre, en el Palau de Fires de Girona.
La Cuina a Sils, en su espacio como expositores, se degustarán platos típicos de cocina clásica, como las albóndigas con sípia o los pies con champiñones… elaborados con nuestras carnes.
La Cuina a Sils, es una asociación de “yayas” originariamente de Sils, que de forma no lucrativa y voluntaria cocinan y participan en encuentros gastronómicos por todo el territorio.
Su propósito es recuperar y preservar la cocina de cazuela tradicional, a través de sus publicaciones “La Cuina a Sils”1994, “Les Nostres receptes de Cuina” (1997) o las “Cuineres de Sils (2002).
Más información sobre sus recetas. http://www.lacuinaasils.com/cat/receptes_cuina.php
Firatast-http://www.firatast.cat/
Le deseamos nuestros mejores deseos para el 2017.
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