Peça noble procedent de l'especejament de la canal del porc. S'obté de la part interior de darrera de l'espatlla del porc.

Porc blanc d'origen nacional.

 

Unitats/caixa: 5 envasos al buit (4 unitats per bossa) = 20 unitats per caixa.

Pes/unitat: 300g aprox.

 

Peça sencera.

Envasades al buit.

Unitat de venda per kg.

 

Pes caixa: entre 6-7kg.

Mides caixa: 395 x 235 x 130mm.