Certificato IFS Food
08/04/2024
NOVITÀ. Mini stinco di maiale precotto
26/03/2024
Alimentaria 2024
22/03/2024
NOVITÀ. "Secreto" di maiale precotto
01/02/2024
Alimentaria 2024
24/01/2024
Buon anno 2024
02/01/2024
Buon Natale
19/12/2023
Pranzo aziendale "Grupacarn" 2023
21/11/2023
Oncotrail 2023
10/10/2023
Conxemar 2023
06/10/2023
Conxemar 2023
14/09/2023
NOTIZIA! Appena uscito dal forno
28/08/2023
Hamburger 100% manzo
04/07/2023
Piedini di maiale alla griglia
08/05/2023
Carni cotte a bassa temperatura. La soluzione definitiva per HORECA.
06/04/2023
IMPIANTO FOTOVOLTAICO PER AUTOCONSUMO SU TETTO DA 288,47 KWP
24/03/2023
Run4Cancer
05/02/2023
III Congresso Frozen España
23/12/2022
Sponsor del club ACE Riudellots
01/12/2022
Sponsor del club GAP
21/11/2022
Installazione di pannelli solari
08/11/2022
Salón del Vino y Gastronomía de Narbona Solís
19/10/2022
Ringraziamo tutti i presenti e Narbona Solís per aver reso la nostra partecipazione all'ultima edizione del "Salón del Vino y Gastronomía" un completo successo.
Grazie per averci visitato e speriamo di vederti molto presto!
Assistiamo a CATERINGROSS 2022
17/10/2022
Per la prima volta abbiamo partecipato al congresso Cateringross Food Summit che si è svolto lo scorso fine settimana a Rimini (Italia).
Vogliamo ringraziare Andrea Conticelli e tutte le persone che ci hanno frequentato e visitato, poiché senza di loro questa esperienza arricchente non sarabbe stata possibile.
E'stata una grande opportunità per pubblicizzare la nostra gamma di prodotti cotti a bassa temperatura "Cooked Food" nel mercato italiano.
Grazie mille per la vostra visita!
Conxemar 2022
08/10/2022
Sono passati pochi giorni da questa ultima edizione di Conxemar, e per questo vogliamo ringraziare tutte le persone che in questi tre giorni sono passate dal nostro stand. Ci sentiamo molto grati e orgogliosi di aver avuto l'opportunità di rivedervi, di confrontarci per via della distanza e di entrare in contatto con tante persone che non avevamo ancora avuto il piacere di incontrare.
Per noi Conxemar è una grande opportunità per farci conoscere come azienda, per poter rafforzare le relazioni e trasmettere i nostri valori, che dicono chi siamo e con chi avanziamo giorno dopo giorno.
Ci vediamo a Conxemar 2023!
Sponsor del team SAFIR nell'ONCOTRAIL
03/10/2022
Buon Natale
21/12/2021
Il settore congelato si sta mobilitando davanti alla nuova realtà economica.
22/11/2021
Il II Congresso Annuale di Frozen España, tenutosi il 18 Novembre a Sevilla, è stata una grande opportunità per mettere in comune i problemi che il settore del congelamento deve affrontare.
"Questo congresso è stato un'ottima occasione per parlare di numerosi aspetti e continuare a lavorare sulla stessa linea di condotta in cui tutti gli attori del settore, lavorare coordinati per essere sempre più forti di fronte alle spide che si presentano a medio e lungo termine", ha conclluso Raúl Moreno, presidente di FROZEN ESPAÑA.
GICARNS partecipa a Oncotrail 2021
13/10/2021
Ci rivediamo a Conxemar
23/09/2021
7 celiaci su 10 in Spagna non sanno di esserlo
27/05/2021
Godoti la Giornata Mondiale della Salute
07/04/2021
GICARNS entra a far parte dell'associazione Frozen España
23/02/2021
GICARNS entra a far parte dell'associazione FROZEN ESPAÑA, piattaforma di collegamento per le aziende del settore del congelamento. L'obiettivo principale è quello di poter difendere il consenso tra l'insieme delle istituzioni e delle parti sociali a favore della produzione di prodotti che migliorino il benessere e la qualità della vita dei cittadini. Con questa collaborazione, speriamo di continuare la nostra filosofia e sviluppare prodotti per il settore HORECA.
Soluzioni per la ristorazione. Carni cotte a bassa temperatura
09/02/2021
Certificato IFS Food
14/01/2021
Buon Natale
23/12/2020
Certificato IFS Food
21/02/2020
Collaboriamo con la Oncotrail
21/10/2019
Partecipiamo alla fiera Conxemar 2019
16/08/2019
Buon natale
21/12/2018
Grazie a tutti i lavoratori per far parte di questa grande team
01/10/2018
19/07/2018
Participamo nella prossima edizione di Conxemar 2018, la fiera di riferenza a livello europeo de prodotti surgelati.
Questo incontro professionale, si festeggia dal 2 al 4 Ottobre nello spazio IFEVI (Vigo). Nello stand portrà vissualizare le nostre principale carni per la restaurazione. In più, abbiamo una zona showcooking, dove potrà assagiare una selezzione dei nostri surtido de carnici de Ivgamma e la nostra nuova gamma di carni candide a bassa temperatura sotto la brand Grand Coq.
Este encuentro profesional, se celebrará del 2 al 4 de octubre en el recinto ferial IFEVI (Vigo). En nuestro espacio podrá visualizar nuestras principales carnes para la hostelería. Además, contamos con un espacio de showcooking, donde podrá degustar una selección de nuestro surtido cárnico de IV gama y nuestra gama de carnes confitadas bajo la marca de Grand Coq.
Se Lei, è distributtore di surgelati e stai pensando in conocere nuovi fabricante di carne per il settore Horeca, staremmo a dispozioni nello nostro stand, situato al H-36.
Aspettiamo di conocerlo in Conxemar 2018.
Cooked Food, nuova brand di carne
02/02/2018
Cooked Food è la nuova brand di carni surgelate di alta qualità, che evolve verso la gamma V per offrire al settore della ristorazione professionale il vantaggio di preparare piatti a cottura lunga con un assortimento di carni candite e una selezione di carni di alta qualità, formate da selezione di carne di manzo e maiale iberico.
Grand Coq nasce con l'obiettivo di soddisfare le esigenze del settore della ristorazione professionale più esigente e contribuire a rendere redditizia l'attività del ristoratore offrendo nuove soluzioni agli chef di oggi.
Per più informazione commerciale meterci in contacto export@gicarns.com
01/02/2018
Gicarns sarà presente nella prossima 21º edizione della Fiera Alimentaria 2018, il incontro professionale d’alimentazione, bebande e Foodservice di livello internazionale che si festeggiarà duranti il giorni 16 e 19 Aprile nel recinto fierale Gran via di Barcellona.
Ci incontrerà nel pabillone Intercarn dedicato nel settore carnico, nel stand D474, strada D.
Questo anno, la fiera Alimentaria avrà spazio per Hostelco e Restaurama, che sono fiere dedicate a subministro di servizi per il canale Foodservice. Per questo, stiamo convinti che sarà appuntamento molto benefizioso per il nostro settore che non dovrà dimenticare da visitare.
Jornada gastronómica di cocina tradizionale in Villa H10 di Reina
15/11/2017
Nel ristorante delle Infantas dello Hotel H10 Villa de la Reina situado nel cuore di Madrid si festigia l’evento di Cucina tradizionale con la colaborazione dell’assozaicione La Cuina a Sils, con il objetivo di mostrare la Sapienza gastronomica da generazione a generazione de la cucina tradizionale.
Nel menú gastronomico proposto si offre il piatto di polpettes di carne con nero di seppia, elaborati con le nostre carne. Questo piatto tanto tradizionale è uno dei più caractteristichi de le nonne che formanmo La Cuina a Sils.
Colaborazione con La Cuina a Sils nel Firatast Girona
13/10/2017
La Cuina a Sils participa nella prossima edizione Firatast Girona. È la fiera di degustazione the Catalonia dal 12 al 15 d’Octobre nel Palau de Fires de Girona.
La Cuina a Sils, nel suo spazio expositore, si potrà assagiare platti tipici de cucina traditionale , come polpette di carne con seppia oppure mani di maile con funghi.. fatti con le nostri carni.
La Cuina a Sils, è un assozacione di none da Sils ( Girona), che di forma non lucrativa e voluntaria cucinano e vanno a diversi eventi gastronomique dal mondo.
Il suo proposito è mantenere vivva la cuina antica fatta a casa, come le nostre none, atraverso di publizacione di libri come “La Cuina a Sils”1994, “Les Nostres receptes de Cuina” (1997) o “Cuineres de Sils (2002).
Vedere le sue recete. http://www.lacuinaasils.com/cat/receptes_cuina.php
Firatast- http://www.firatast.cat/
Le aspettiamo a Conxemar 17'
06/09/2017
Gicarns sarà presente nella prossima edizione della Fiera Conxemar 17’, il incontro professionale più aspettato del mercato dei surgelati in Europa, che si festiggiarà a Vigo dal 3 al 5 d’Octubre dal 2017.
Nel nostro stand ci troberai nel H-39,dove potrà godere dello spazio degutazione e showcooking per aprecciare a detaglio tutti il nostro catalogo de produtti carnici in IV gama, pronto all’uso, per scongelare e cucinare, inoltre avranno più novità.
Puoi inscribirsi nel seguente elenco.
Esperiamo la su visita.
Per più informazione metteci in contacto con noi .
Ragioni per vendre la nostra carne
08/06/2017
Carni di IV gamma. Vendere carni senza perdite, li differenciarà del resto di la sua concurrenza. La nostra carne é lucida, sfilettato e tagliato in modo che il cuoco professionale, si può dimenticare di perdere tempo nella manipolazione, tagliare, o pulire la carne. Il prodocto e pronto all’uso, solo scongelare e cucinare.
Stenza gamma di prodotti carnici.Notre finalità è offrire una stensa gamma di prodotti carnici che cercano abastire le necesità del professionale de la cucina: vitello, porcino, pollame, ovino, capretto, coniglio e elaborati senza glutine.
Avantaggi della carne Gicarns
29/03/2017
IL CUOCO PROFESSIONALE:
· DECIDI QUANDO INIZIA LA VITÀ UTILE DELLA CARNE. Una volta il prodotto è stato scongelato, si obtiene una carne frescha di qualità con tutta la vittà avanti.
· SE SENTE PIÚ COMODO di disporre il prodotto quando vuole. La scolgamento parciale e per unite (IQF), li permite a scgliere le cantite che bisogna, senza sprecare prodotto.
· OBTIENE IL PREZZO ESATTO del costo del menú.
Il prezzo per unite le permete obtennere un control più preciso dei scandalli e il costo reale del piatto.
Buon natale
21/12/2016
Gicarns li ringrazia la sua fiducia in noi durante questo anno 2016.
Gli desideramo i nostro migliori desideri per il prossimo 2017.
“Vogliamo seguire dimostrando che la nostra carne surgelata é di buona qualità”
06/09/2016
Questo anno festeggiamo il 10º anniversario. Dai nostri inizi è stato una lotta per convincere che la buona carne, il lavoro ben fatto e l’equità, possano avere un spazio in questo mercatto tan concorrente come é il congelato.
Nei primi anni, la cultura di la carne surgelata era sinomino di economica, di seconda, anzi residuale, o di male stato. La nostra base di lavoro é la carne fresca di qualità, una buona manipulazione e la ultracongelamento. Para garantire la massima freschura e vittà uttile del nostro prodotto. Le differenze tra il fresco e il surgelato sono evidenti quando si fa un malo discongelamento e la manipulazione del prodotto. Oggi possiamo afirmare che i clienti di Gicarns possano godere di un prodotto cuidato, manipulato con criterio, sempre primando la qualità, la securità alimentaria e la homogenità del prodotto.
Nel mio pensiero, c’è un lungo patto per ricorrere e implantare nuove migliore nel concepto carnico surgelato. Non è possibile tornare indietro. In questo senso, abbiamo di aportare migliori giorno a giorno per organizzare e riadaptarsi nell’attualità e garantire piú securità alimentaria al consumattori finale.
Ci consideremmo una ditta giovanne e con espirito combattivo. Transmitiamo con il nostro lavoro, sapienza, fiducia e ilusione. Vogliamo essere il valore aggiunto per i nostri clienti in valori di fiducia, securità, tempo e vocazione di servizio.
Ci stammo preparando per essere migliori, sviluppare nuovi conceptti, progetti, inversioni ,sempre siamo in formazione continua e con molto entusiamo, vogliamo essere dove ci bisognano e transmitire optimismo.
Voglio ringranziare a ovunque chi ha fidato in noi e che ci ha aiutato a essere chi siamo oggi.
Direzzione
GICARNS
Ci vediamo a Conxemar 2016
29/08/2016
Nostra presencia a Conxemar ci permette iniciare nuevi rapporti comerciali e establire upií vincoli di fiduzia cni i nostri clienti. In più, avremmo un spazio di expozione e degustazione con show cooking , dove i visitori podranno conocer e assaggiare il nostri principali prodotti carnici all momento. Ci incontrerà nello stand H-10.
La Fiera si festeggiarà i proximi giorni, 4, 5, 6 d’Octubre nel recinto (IFEVI) Avenida do Aeroporto, 772 (Vigo).
HORARIO: Martedí 4 e Mercoledí 5 d’ octubre da 10,00 h. fino alle 18,00 h. e Giovedí 6 de octubre da 10,00 h. alle 16,00 h.
Acredisarti gratis per discarricare la sua invitazione.
18/03/2016
Vieni a visitarci nella fiera dell’Alimentaria 2016
16/03/2016
Come ogni edizione, Gicarns sará presente nella Fiera Alimentaria 2016 i prossimi giorni 25, 26, 27 e 28 di Aprile a Barcellona.
Ti invitiamo a visitare, insieme con il Grup Alimentari Carni, di cui forma parte. Ci troberete nello Hall Intercarn, (Pabellone 5) , uno dei principale motori de l’Alimentaria 2016, dedicati ai prodotti di carne e loro derivati.
Non si perda questo evento di riferenza internazionale dell’industria alimentaria per visitarvi e conocerci in persona.
Gli speriamo nell Pabellone 5, Livello 0, Stand D474 (Recinto Gran Vía)
Il nuovo catalogo online di Gicarrns
24/02/2016
Già si può consultare il nostro catalogo virtuale di Gicarns. Incontrerà un'ampia selezione di prodotti a base di carne: vitello, maiale, pollame, agnello e capretto, coniglio e la nostra selezioni di productti elaborati senza glutine.
Più di 200 referimenti a la sua disposizione. Consulta e condivida il nostro catalogo quando e dòve abbia bisogno.
GUARDARE CATALOGO
Gicarns invita un anno in più a Conxemar
23/09/2015
Ci auguriamo che nello stand H19, dove saremo lieti di ricevere la vostra visita e di introdurre nuovi prodotti.
Per scaricare l'invito, clicca qui e seguire le istruzioni per la registrazione.
La scommessa senza glutine Gicarns
03/08/2015
Eliminare completamente la presenza di glutine nelle instalazione, è stato essenziale per garantire l'absenza di tracce e requisito contaminazione incrociata. Questo è stato un notevole sforzo innovazione realizzata in pianta, una priorità per mantenere le qualità organolettiche, la consistenza e l'aspetto dei prodotti che finora offrivano. Tuttavia, è stato un prerequisito per la GLUTINE scommessa, potrebbe continuare i nostri articoli a tutti i nostri clienti e consumatori. Consapevole del fatto che l'attuale situazione economica non è facile, GICARNS ha scelto di non influenzare i tassi di aumento dei costi di adattamento a questo progetto.
Ora possiamo offrire un assortimento di oltre 120 referenze GLUTINE, tra i quali 33 sono preparazioni di carne, e comprendono la nostra IMPANATO per celiaci.
E continuiamo a lavorare per raggiungere i cittadini più vulnerabili con una maggiore garanzia di qualità.
Gicarns vi invita a Conxemar
25/09/2014
Questa volta si presenterà nuovi prodotti per arrostire 5 ° Gamma
Troviamo nella zona F, stand 12.
Link per il download il modulo qui sotto per ricevere il tuo invito QUI.
Presente al Forum Gastronomico di Barcellona
25/09/2014
Ci troverete al padiglione 1 stand 213.
Gicarns comincia a produrre i suoi prodotti senza glutine
03/03/2014
Presente in Alimentaria 2014
03/03/2014
Continui investimenti di GICARNS in cerca di R + D + I
20/09/2013
GICARNS presenti in CONXEMAR 2013
20/09/2013
Nuova macchina per la linea di carni macinate
30/05/2013
Con un processo di doppia macinazione e congelamento ed evitando la compattazione, è possibile ottenere della carne più libera e tenera una volta scongelata, e dalla consistenza molto gradevole.
La lavorazione degli animali negli stabilimenti è condotta in modo da assicurare l'assenza di resti di altri tipi di carne nella linea di produzione, garantendo la qualità, la tracciabilità e la sicurezza alimentare della carne, dal primo all'ultimo passaggio.
Il prodotto è proposto in blocchi da 1 kg, 4 kg per confezione. Quando richiesto, è dunque possibile scongelare 1 kg per volta. Come sempre, l'obiettivo di GICARNS è quello di agevolare e semplificare e migliorare il lavoro dei professionisti della cucina, contribuendo all'ottimizzazione delle risorse e alla riduzione dei costi dovuti a sprechi e manodopera.
Le competenze dei nostri professionisti garantiscono un successo sicuro. L'innovazione e l'adattamento ai cambiamenti garantisce il successo dei nostri clienti.
Nuova selezionatrice
29/05/2013
L'azienda continua a investire per migliorare i prodotti e i servizi con una nuova selezionatrice ponderale in grado di 120 pesate al minuto con un margine di +/- 5 grammi.
In risposta alle esigenze dei nostri clienti, abbiamo migliorato la calibrazione nella lavorazione dei nostri prodotti, per una pesatura più esatta e una conseguente migliore redditività.