Nous assumons un nouvel engagement de qualité avec nos consommateurs, en pariant sur la transformation de toute notre gamme de produits adaptés aux coeliaques.

L'élimination complète de la présence de gluten dans les installations était une exigence essentielle pour garantir l'absence de traces et d'éventuelles contaminations croisées.

Nous avons actuellement plus de 300 références, dont plus de 33 sont des préparations de viande, toutes sans gluten. Notre objectif prioritaire est de maintenir la même qualité des produits en ce qui concerne leurs propriétés organoleptiques, leur texture et leur présentation.

Les besoins des cuisines industrielles, hôtels, communautés, caterings, et restauration, exigent aux producteurs-fournisseurs de développer des solutions fiables, rentables, avec garantie de régularité et de confiance. Gicarn mise sur un produit de haute qualité, dont sa provenance a été minutieusement sélectionnée et avec la sécurité de fournir un produit 100% utilisable et facilement manipulable, ce qui permet une réduction des coûts en temps et main d'œuvre dans la cuisine. L'emballage de notre produit, permet de cuisiner par portions individuelles, sans avoir à manipuler le produit restant, ce qui supposerait de grandes pertes au bout de la journée. Le produit restant ne s'abîme pas.

La tendance est de plus en plus orientée à offrir un service de livraison direct, en provenance de nos propres usines vers chaque point de livraison, en couvrant chaque besoin de nos clients : découpes homogènes, calibrages unifiés et présentations par unités / carton : interfolié en couches, IQF, sous vide, en vrac ou autres systèmes d'emballage par unités ou par portions. En obtenant ainsi un haut rendement du produit.
Avec plus de 200 références, Gicarns offre un produit personnalisé, permettant ainsi de faciliter, accélérer et simplifier la tâche des professionnels de la cuisine, en leur apportant le maximum de garantie de service, qualité, sanitaires et de traçabilité, tout en contribuant à optimiser les ressources et réduire les coûts de pertes et de main-d'œuvre.

Nous sommes une entreprise jeune, dynamique et notre défi est de répondre à tous les besoins de notre clientèle. Au service de : Industria, Horeca et Food Service, Gicarns s'adapte aux besoins de ses clients et notre département R-D travaille pour toujours offrir la meilleure solution à chaque éventuel besoin ou situation.

Produit interfolié en couches, IQF, en vrac ou autres systèmes d’emballage par unité ou portion.

Cartons uniformes. Format des boîtes :
· 12cm hauteur x 27,5cm largeur x 20cm profondeur
· 12cm hauteur x 55cm largeur x 20cm profondeur

Poids approximatif de l’emballage (suivant l’article) :
· 4-5 kg.
· 8-10 kg.

Emballage et étiquetage de produit national et international conformément aux normes.

Facile contrôle de stock.